- Manteiga
- Carne de porco
- Misso
- Acelga
- Kinoko enoki
- Cebola
- Negui
- Toufu
1º passo na panela coloco 1 colher de manteiga e carne de porco picada aquelas que fazemos yakiniku. Refogo um pouco coloco 1 colher de misso, mexo e coloco 1/4 de água, aí vou acrescentando verduras.
Coloco: acelga, kinoko enoki, cebola, negui do grosso e por último toufu. Deixo cozinhar por 5 minutos.
Esse prato é típico japonês você pode colocar onabe em chawan e o arroz separado. Vai sobrar o caldo na panela você pode colocar também udon e comer por último.
Por Luciana B. Harada
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