Queijo Minas Frescal

Receita postada por *Hérica Yamasumi*

Ingredientes

• 4L de leite (tem que estar escrito na embalagem 低温殺菌牛乳)

• 4 colheres de sopa de iogurte natural (sem sabor, sem açúcar, sem nada)

• 2 comprimidos de coalho

• Sal a gosto

Inhame by iria Ramos

Usei 4 inhames
Meia cebola
1 colher de sopa de tempero em pó para Oden
1 colher sopa de shoyu
1 colher de café de gengibre ralado
Coloral ou açafrão a gosto(para dar uma corzinha)opcional
Óleo e água
Modo de fazer:
Em uma panela frite a cebola no óleo e acrescente o açafrão ou coloral(usei coloral).
Refogue o inhame, em seguida acrescente água até cobrir o inhame.
Acrescente o tempero em pó, shoyu e o gengibre.
Deixe cozinhar até formar um caldo grosso.
Fica muito bom, não precisa por sal.

Hambúrguer de aveia

- 3 Cenouras raladas
- 1 Ovo
- Meia cebola cortada (Bem cortadinha)
- Sal
- Cheiro verde
- Salsinha
- Pimenta do reino a gosto
- Aveia para dar a liga
- Se quiser pode acrescentar um pouco de carne moída

Misturar tudo, modelar, assar ou grelhar

*Pode congelar,bastante prático

 

 

Receita postada por *Vanessa Yamai*

Bala de gelatina

1 caixa de gelatina sem açúcar
2 sachês de gelatina sem sabor
2 colheres de colágeno
Dissolva tudo em 400 ml de água fervente,coloque nas forminhas e leve para gelar

*Pode se fazer com suco 100%

 

 Receita postada por *Priscila Yabu*

Strogonoff sem creme de leite

- Peito de frango
- Leite de coco (200 ml)
- Alho e cebola
- Catchup e mostarda (A gosto)
- 1 Colher de shoyu
- Champignon

Refogue o alho e a cebola,coloque os peitos de frango cortado em tirinhas (Tempere a gosto),acrescente um pouco de água e deixe cozinhar até secar a água e o frango fique dourado,coloque os demais ingredientes e misture,coloque o leite de coco e e cozinhe por 3 minutos

 

 Receita postada por *Viviane Sakamoto*

Torta integral de iogurte

- 2 ovos
- 1 pote de iogurte desnatado
- 1 colher de azeite
- 2 xícaras de farinha integral
- 1/2 aveia
- 1 colher de fermento em pó

Misturar os ovos com o azeite,acrescente o iogurte,adicione aos poucos o trigo,aveia e por último o fermento em pó (Carly bateu tudo na mão mesmo,não usou batedeira nem liquidificador)
Unte a forma e leve pra assar em 175 graus por 45 minutos .
Recheio a gosto (Na receita foi usado ... frango e palmito)

*Essa massa da para fazer tanto doce quanto salgada,para torta doce coloque 1 colher de manteiga e 1 xícara de açúcar mascavo na massa

 

 Receita postada por *Carly Fujiyama Shiraga*

 

Pão de leite Dukan

- 4 Ovos
- 1 Colher sobremesa adoçante forno/fogão
- 12 Cs leite desnatado em pó
- 3 Cs maisena
- 1 Cs fermento em pó

Bata as 4 claras em neve,acrescente as gemas batendo até a massa ficar homogenia,acrescente os demais ingredientes sendo por último o fermento

Leve ao forno até dourar
Aproximadamente 30 minutos

 Receita postada por *Lia Melo*

Omelete assado

- Ovos
- Farinha de aveia
- Legumes e verduras a gosto picados (Na receita foi usado Brócolis,cenoura,tomate,espinafre,cebolinha)
- Sal (Foi usado sal Himalaya)
- Pimenta moída na hora

Misturar tudo e despejar em forminhas de silicone.
Forno 180º graus por 20 minutos.

 

 Receita postada por *Fabiana Ninha Akutagawa*

Pao de queijo(sem queijo) vegano de inhame

500g de inhame cozido e amassado
500g polvilho azedo
2 colheres de chá de sal
3 colheres de sopa de chia
150ml azeite
Água em temperatura ambiente quanto baste (se precisar - eu não precisei)

Preparo:
Misture o polvilho com o azeite, sal e chia e forme uma farofa.
Adicione o inhame e amassa bem. Sove a massa.
Se precisar, adicione ao poucos a água até a massa ficar gostosa de trabalhar e desgrudar das mãos. Cuidado pra não molhar demais. A massa fica lisinha.

Fazer bolinhas e assar até dourar

Você pode congelar quando fizer bolinhas
 Fonte da receita- Blog nutrição infantil
foto dos pães de queijo feito pela Fabiana Ninha Akutagawa

Muito popular ultimamente, difícil de ser achado. Infelizmente não se acha em todos os mercados. Foi achado em alguns Seiyus e em Don Quijotes. Boa sorte na procura.

Se estiver com muita vontade pode comprar na Amazon, no Yahoo Shopping ou no Rakuten.

Ou arregaçar as mangas e fazer o seu caseiro.

Macarrão integral

Agave

Mix de castanhas

Saladinha de soja diferente

Farinha de arroz

米粉 - こめこ - Komeko

Encontrado em mercados, geralmente na parte de confeitaria.

Danoninho de toufu

Pão integral

Tomate recheado

Rolinho Primavera

Omelete

Biscoitinho Salgado de Quinoa

Bolo de maçã

Mousse de morango

Bolo integral

Onabe

Bolo de banana

Bolo sem farinha e sem ovo

Alimentos comprados na época certa

Muitas vezes se alimentar corretamente significa gastar mais com comidas.

Aqui no Japão frutas e verduras são caras, mas se compradas na safra sai mais em conta para o nosso bolso, além de serem mais saudáveis.

Panela mágica

AirFryer, Non-Fryer, No Oil Fryer, Free Fryer... Independente do nome que os fabricantes deram, essa fritadeira é adorada por todos aqueles que a adquiriram e sonho de consumo das despaneladas.

Aqui: Fritadeira sem óleo você pode ler as vantagens de se ter uma e experimentar as inúmeras receitas que a autora gentilmente divide.